REMBANG – Polres Rembang melalui Seksi Kedokteran dan Kesehatan (Sidokkes) melaksanakan pemeriksaan Food Security pada menu program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Dapur SPPG YKB Rembang Ngotet dan Dapur SPPG YKB Rembang Babadan, Kecamatan Kaliori, Selasa (8/9/2026) pagi.
Kegiatan yang dimulai sejak pukul 06.30 WIB tersebut menjadi bagian dari upaya memastikan makanan yang disalurkan kepada para penerima manfaat berada dalam kondisi aman, sehat, berkualitas, dan laik untuk dikonsumsi.
Pemeriksaan dilakukan oleh Iptu Purwanto, S.Kep., bersama Sri Hartatik, dengan menyasar makanan basah untuk anak sekolah maupun penerima manfaat B3.
Di Dapur MBG SPPG YKB Rembang Ngotet, menu yang disiapkan berupa nasi putih, ayam goreng bawang putih, tempe goreng, lalapan timun, kol dan selada, sambal bawang, serta buah apel. Sebanyak 2.669 penerima manfaat, terdiri dari 2.421 anak sekolah dan 248 penerima manfaat B3, mendapatkan makanan tersebut.
Sementara itu, Dapur MBG SPPG YKB Rembang Babadan, Kecamatan Kaliori, menyiapkan menu nasi putih, ayam rambutan, tahu walik, tumis wortel, putren dan bakso, buah pisang raja, serta selada. Total penerima manfaat mencapai 1.342 orang, terdiri dari 976 anak sekolah dan 366 penerima manfaat B3.
Pendistribusian makanan ke sekolah dan wilayah penerima manfaat dimulai pukul 07.30 WIB, sedangkan waktu makan MBG di sekolah dijadwalkan pukul 08.00 WIB. Bahan makanan yang digunakan juga melalui penyimpanan selama satu hari atau semalam sesuai ketentuan pengelolaan bahan makanan.
Untuk memastikan keamanan makanan, petugas melakukan pemeriksaan secara organoleptik, meliputi bentuk, rasa, bau, dan warna. Selain itu, dilakukan pemeriksaan terhadap kemungkinan kandungan bahan kimia berbahaya seperti formalin, sianida, Rhodamine-B, Methanyl Yellow, dan boraks.
Hasil pemeriksaan menunjukkan tidak ditemukan perubahan bentuk, rasa, bau maupun warna pada makanan yang diperiksa. Petugas juga tidak menemukan adanya bahan makanan yang mengandung senyawa kimia berbahaya.
Dengan hasil tersebut, seluruh makanan yang diperiksa dinyatakan laik untuk disajikan dan dikonsumsi oleh para penerima manfaat.
Melalui kegiatan Food Security ini, Polres Rembang terus berkomitmen mendukung pelaksanaan program MBG dengan memastikan aspek keamanan dan kesehatan pangan tetap menjadi prioritas.
Kegiatan pemeriksaan berlangsung dalam keadaan aman, tertib, dan lancar, sekaligus menjadi bentuk nyata pengawasan Polri dalam mendukung pemenuhan makanan bergizi bagi masyarakat, khususnya anak-anak sekolah dan penerima manfaat B3.
